Cara Memasak Sosej Itali

Untuk rasa yang enak dan keselesaan yang murni, tidak ada yang mengasyikkan Sosej Itali . Saya akan menunjukkan kepada anda cara memasak sosej Itali di atas dapur, di dalam ketuhar atau di panggangan sehingga coklat dan berair renyah setiap masa.

Sosej Itali sesuai dengan banyak resipi hebat, seperti sosej dan lada , sosej dan pasta, atau sosej hoagies dengan gundukan bawang karamel . Sup Minestrone dengan sosej Itali yang dipotong bulat secara praktikal adalah pesta sendiri. Dan semuanya dimungkinkan dengan penyediaan sosej yang betul.



Sosej Itali di atas pinggan dengan ramuan



Apa itu Sosej Itali?

Sosej Itali dibuat dari daging babi tanah berpengalaman yang disumbat ke dalam cangkang tempurung untuk menghasilkan pautan sepanjang 6 inci. Biasanya dibuat dengan biji adas dan serpihan lada merah. Gabungan itu memberikan sosis Itali rasa dan wataknya yang tersendiri.

Cara Memasak Sosej Itali

Tidak seperti sosej salai, sosej Itali perlu dimasak hingga 160 ° F kerana ia adalah produk daging babi.



Memasak sosej terlalu tinggi, terlalu cepat dan tidak rata boleh menyebabkan pautan terlalu gelap di bahagian luar dan masih mentah di bahagian tengah atau kulitnya pecah dan hancur.

Secara beransur-ansur menjadikannya panas, dan bertukar sehingga coklat akan menjadikan sosej sempurna. Untuk mengelakkan mereka melengkung, anda boleh memanjangkannya secara memanjang atau meletakkannya di pengapit barbeku.

Adakah Anda Perlu Mencucuk Kulit?

Tidak, jangan! Ini adalah petua biasa yang terdapat pada banyak resipi tetapi tidak sesuai.



Malangnya, ini akan menyebabkan semua jus yang indah itu melarikan diri juga, seperti mengalahkan seluruh tujuan memasukkan daging ke dalam selaput yang tidak tertutup untuk menahan jusnya.

Sosej Itali mentah dalam kuali dengan air dan sosej Itali yang dimasak dalam kuali

Catatan: Waktu memasak akan berbeza-beza berdasarkan ketebalan sosej.

Dapur memasak

  1. Letakkan pautan di dalam kuali di dalam air.
  2. Bawa perlahan ke mendidih, tutup dan masak selama 10 -12 minit, ditutup
  3. Buka, biarkan air menguap dan terus memasak, berpusing-pusing hingga kecoklatan.

Ketuhar

  1. Letakkan pautan pada loyang berlapis foil.
  2. Masukkan ke dalam ketuhar sejuk dan panaskan hingga 350 ° F
  3. Masak selama 25-35 minit atau sehingga suhu dalaman mencatatkan 160 ° F.

Panggang

  1. Letakkan pada panggangan 375 ° F dan tutup penutupnya.
  2. Putar setiap hingga keperangan sekata kira-kira 15 hingga 20 minit atau sehingga daging babi mencapai 160 ° F.

Resepi Sosej Yang Lebih Sedap

Potongan sosej Itali di atas pinggan 5dari40undi Kaji semulaResepi

Cara Memasak Sosej Itali

Masa Persiapan5 minit Masa Masaklima belas minit Hidangan4 hidangan PengarangHolly Nilsson Resipi ini akan menunjukkan kepada anda Cara Memasak Sosej Itali. Sama ada dimasak di atas kompor, ketuhar atau panggangan, pautan sosej ini akan menjadi sempurna setiap masa! Cetak Sematkan

Bahan-bahan

  • 4 Pautan Sosej Itali atau seberapa banyak yang dikehendaki
  • air

Ikuti Perbelanjaan dengan Pennies di Pinterest

Arahan

  • Letakkan sosej dalam kuali besar.
  • Tambahkan air ke kedalaman ½ '. Bawa sekejap dan tutup.
  • Didihkan selama 12 minit. Tanggalkan penutup dan terus renehkan sehingga air menguap menjadikan sosej sekali sekala menjadi coklat.
Ketuhar
  • Letakkan pautan pada loyang berlapis foil. Masukkan ke dalam ketuhar sejuk dan panaskan hingga 350 ° F.
  • Masak selama 25-35 minit atau sehingga suhu dalaman mencatatkan 160 ° F.

Nota Resepi

Untuk memanggang
  1. Letakkan di panggangan 375 ° F. Tutup penutup.
  2. Putar setiap hingga keperangan sekata kira-kira 15 hingga 20 minit atau sehingga daging babi mencapai 160 ° F.

Maklumat nutrisi

Kalori:388,Karbohidrat:1g,Protein:16g,Lemak:35g,Lemak tepu:13g,Kolesterol:85mg,Natrium:819mg,Potasium:283mg,Vitamin C:duamg,Kalsium:dua puluhmg,Besi:1mg

(Maklumat pemakanan yang diberikan adalah anggaran dan akan berbeza-beza berdasarkan kaedah memasak dan jenama bahan yang digunakan.)

Kata kunciSosej Itali KursusHidangan utama DimasakAmerika, Itali© SpendWithPennies.com. Kandungan dan gambar dilindungi hak cipta. Perkongsian resipi ini digalakkan dan dihargai. Menyalin dan / atau menampal resipi penuh ke mana-mana media sosial dilarang sama sekali. Sila lihat dasar penggunaan foto saya di sini . Sosej Itali di atas pinggan dengan tulisan Sosej Itali mentah dalam kuali dengan air dan sosej Itali yang dimasak di atas pinggan dengan tulisan