Daging Babi Panggang

Daging Babi Panggang sangat sesuai untuk makan malam musim panas yang sederhana, mereka pasti membawa 'daging putih lain' ke tahap berair yang baru! Dihancurkan dalam ramuan herba sederhana, daging babi ini enak disajikan di samping bantuan kegemaran anda pilaf beras atau cahaya membuang salad !

Bukan sahaja perap daging babi panggang ini ringan dan tajam dan seimbang, tetapi masa memanggang daging babi mudah dan cepat!



Daging Babi Panggang di atas loyang dengan pasli



Cara Memanggang Daging Babi

Daging babi panggang terbaik bermula dengan potongan berukuran seragam (saya menggunakan tanpa tulang). Biarkan mereka perap sebentar, ini bukan sahaja menambah rasa tetapi membantu melembutkan daging. Resipi ini menggunakan potongan tengah yang sangat ramping jadi pastikan anda tidak memasaknya terlalu banyak.

  1. Sekiranya kepingan anda benar-benar tebal, tandakan penutup lemak dengan menambahkan 1/4 ″ keping. Ini akan menolongnya agar tidak melengkung.
  2. Setelah dipanaskan, sikat lapisan minyak nipis pada parut barbeku.
  3. Bakar setiap sisi potongan daging babi sehingga tanda panggangan muncul dan tepinya berwarna coklat muda.

Seperti tenderloin babi , adalah mustahak anda tidak terlalu banyak memotong daging dan membiarkan daging babi panggang berehat beberapa minit sebelum menghiris / menghidangkan.



Daging Babi dalam pengasam

Berapa lama untuk memanggang daging babi

Saya suka potongan potongan tanpa tulang untuk kemudahan memasak dan kerana mereka hampir sama kurus Payudara Ayam Bakar . Sekiranya anda mempunyai daging yang lebih tebal tentu anda memerlukan masa memasak yang lebih lama sementara daging yang lebih nipis memerlukan lebih sedikit masa. Sangat selamat (dan lazat) untuk menghidangkan daging babi yang dimasak hingga sederhana dengan sedikit merah jambu di dalamnya. Ini menjadikan mereka lembut dan berair!

Sentiasa uji daging babi dengan memasukkan daging anda termometer daging ke bahagian paling tebal daging, jauh dari tulang. Mengikut Pemeriksaan Babi , anda ingin memastikan termometer membaca 145 ° F. Saya mengeluarkan daging dari panggangan sekitar 142 ° F dan memerhatikannya untuk memastikan suhu mencapai suhu optimum.



Menggunakan api sederhana tinggi:

  • masak 1/2 ops cincang selama 4-6 minit setiap bahagian
  • masak 3/4 ″ cincang selama 5-7 minit setiap bahagian
  • masak 1 ″ cincang selama 7-9 minit setiap bahagian

Untuk daging babi panggang, kaedahnya pada dasarnya sama. Pelaut yang baik di luar (berwarna coklat dan sedikit renyah) dan suhu dalaman minimum 145 ° F.

Babi Panggang yang dihiris di atas papan

Petua Memanggang Babi:

  • Perap sekurang-kurangnya 2 jam, ini kedua rasa dan melembutkan .
  • Atau, cuba a air garam babi untuk menjadikan mereka lembut & berair!
  • Jangan tekan dengan spatula, ini akan mengeluarkan jus!
  • Sekiranya bahagian luar memasak lebih cepat daripada bahagian dalam, alihkan daging dari api langsung dari panggangan. Tutup penutup dan masak beberapa minit lagi.
  • Untuk memastikan, bahagian dalam daging dimasak sepanjang ujian untuk mengetahui kelayakan dengan termometer daging.

Hidangkan dengan Hidangan Sampingan yang Sedap Ini:

Babi Panggang yang dihiris di atas papan 5dari3undi Kaji semulaResepi

Daging Babi Panggang

Masa Persiapan5 minit Masa Masakdua puluh minit Masa Perkahwinandua Jam Jumlah masadua Jam 25 minit Hidangan6 hidangan PengarangHolly Nilsson Pengasam sederhana menjadikan daging babi panggang ini sangat lembut dan enak! Cetak Sematkan

Bahan-bahan

  • ½ limau jus
  • ¼ cawan minyak zaitun
  • 1 sudu besar saya willow
  • ½ sudu teh serbuk Bawang putih
  • ¼ sudu teh selasih
  • ¼ sudu teh oregano
  • garam dan lada secukup rasa
  • 4-6 potongan pinggang tanpa tulang ¾ 'tebal

Ikuti Perbelanjaan dengan Pennies di Pinterest

Arahan

  • Satukan semua bahan perapan dalam beg pembeku besar. Masukkan daging babi dan perap sekurang-kurangnya 2 jam.
  • Panaskan panggangan hingga tinggi sederhana.
  • Bakar daging babi 5-7 minit setiap sisi atau sehingga suhu mencapai 145 ° F. Jangan terlalu masak.
  • Biarkan daging babi berehat di atas pinggan 5 minit sebelum dihidangkan.

Maklumat nutrisi

Kalori:223,Karbohidrat:1g,Protein:dua puluhg,Lemak:lima belasg,Lemak tepu:3g,Kolesterol:60mg,Natrium:211mg,Potasium:352mg,Serat:1g,Gula:1g,Vitamin C:4.8mg,Kalsium:9mg,Besi:0.6mg

(Maklumat pemakanan yang diberikan adalah anggaran dan akan berbeza-beza berdasarkan kaedah memasak dan jenama bahan yang digunakan.)

Kata kuncidaging babi bakar KursusMakan malam DimasakOrang Amerika© SpendWithPennies.com. Kandungan dan gambar dilindungi hak cipta. Perkongsian resipi ini digalakkan dan dihargai. Menyalin dan / atau menampal resipi penuh ke mana-mana media sosial dilarang sama sekali. Sila lihat dasar penggunaan foto saya di sini .

BAIKKAN Resepi Panggang Sedap ini

Daging Babi Panggang dengan pasli ditunjukkan dengan tajuk

Daging Babi Panggang dihiris dan diperap ditunjukkan dengan tajuk Daging Babi Panggang dihiris dan diperap ditunjukkan dengan tajuk Daging Babi Panggang dengan tulisan dan pasli di atasnya Daging Babi Panggang dengan pasli ditunjukkan dengan tajuk