Frosting Coklat Buttercream

Frosting Coklat Buttercream menjadikan sebarang kek menjadi kepuasan utama. Rasanya kaya, berkrim-mimpi-sedap dan sangat coklat!

Kami tidak boleh menahannya untuk menggunakan yang kaya kek coklat atau sedap kek cawan kelapa (Atau um, sudu. Jangan menilai.)!



Kek coklat dengan frosting dalam loyang



Sama ada anda mengisi kek cawan atau mengisi kek coklat dengan frosting buttercream, gabungan mentega, gula tepung dan serbuk koko yang digabungkan dengan lancar ini menjadikan buttercream coklat ilahi dan lazat pada pelbagai jenis roti bakar!

Apa itu Buttercream?

Sebenarnya terdapat 4 versi berbeza dari Buttercream Frosting! Ini pada dasarnya adalah campuran lemak (mentega) dan gula (putih atau serbuk) dan digunakan sebagai pengisi, pembekuan atau lapisan gula.



  • Versi Amerika adalah mentega lembut, gula tepung, dan percikan vanila.
  • Versi Swiss adalah putih telur disebat, sirap jagung ringan, gula pasir putih halus dan mentega lembut.
  • Versi Perancis adalah kuning telur cambuk, sirap gula sederhana dan mentega lembut.
  • Versi Itali adalah sirap gula sederhana, putih telur disebat, gula pasir putih halus dan mentega lembut.

Walaupun masing-masing unik, semuanya membuat frosting buttercream yang lazat (dan resipi ini menggunakan versi Amerika). Anda tidak akan kecewa!

resepi roast roast roti bakar perlahan

Mencampurkan Chocolate Buttercream Frosting dalam mangkuk kaca

Cara Membuat Frosting Coklat Buttercream

Resipi frosting buttercream coklat yang baik bermula dengan ramuan berkualiti. Pastikan melembutkan mentega, memendekkan, dan minum susu pada suhu bilik sebelum memulakan. Walaupun saya tidak sering menggunakan pemendekan, ini sangat memberi rasa dan tekstur yang hebat dalam resipi ini dan saya sangat mengesyorkan mencubanya seperti yang ditulis!



  1. Campurkan bahan-bahan kering (serbuk koko dan gula tepung) dan ketepikan.
  2. Satukan mentega dan kuah sehingga sedap dan gebu.
  3. Perlahan-lahan masukkan koko dan susu hingga sebati. Terus pukul kira-kira 3 minit sehingga ringan dan gebu!

Kami mengesyorkan menjilat pemukul pada masa ini ... atau melakukan kawalan kualiti seperti yang mungkin dikatakan oleh beberapa orang!

Mangkuk kaca jernih Chocolate Buttercream Frosting

Cara Membuat Coklat Buttercream Lebih Gelap

Resipi aising krim mentega coklat ini boleh dibuat menjadi rasa coklat ringan atau diperdalam menjadi rasa coklat yang kaya, anda tentukan!

Anda boleh menjadikan aising buttercream coklat anda lebih banyak coklat-y dengan menambahkan sedikit lebih banyak koko ke dalam campuran. Anda bahkan boleh menambah satu atau dua warna pewarna makanan hitam untuk menggelapkan frosting buttercream sedikit sahaja.

Sebarkan coklat frosting ke atas kek coklat

Adakah Buttercream Frosting Perlu Dinginkan?

Oleh kerana frosting buttercream coklat terbaik dibuat dengan mentega dan susu, ia boleh bertahan di dalam peti sejuk hingga 5 hingga 7 hari dan boleh dibekukan kira-kira 3 bulan. Mungkin perlu disegarkan dengan menggunakan whisk dan menambah sedikit serbuk koko, tetapi ia tetap kelihatan dan terasa enak pada pastri anda!

Kami mengeluarkannya dari peti sejuk 30-60 minit sebelum disajikan untuk membiarkannya lembut.

Kaedah Lebih Lazat untuk Menggunakan Frosting Ini ...

Mangkuk kaca jernih Chocolate Buttercream Frosting 4.74dari19undi Kaji semulaResepi

Chocolate Buttercream yang luar biasa

Masa Persiapan10 minit Jumlah masa10 minit Hidangan12 hidangan PengarangHolly Nilsson Buttercream coklat kaya senang dibuat dan sempurna pada kek cawan atau kek. Cetak Sematkan

Bahan-bahan

  • 6 sudu besar mentega (dilembutkan)
  • 1 sudu besar memendekkan
  • 2 ⅔ cawan gula serbuk
  • cawan serbuk koko
  • cawan susu (suhu bilik)
  • 1 sudu teh vanila

Ikuti Perbelanjaan dengan Pennies di Pinterest

Arahan

  • Campurkan gula aising dan koko. Mengetepikan.
  • Campurkan pemendekan dan mentega dalam mangkuk.
  • Satukan susu dan vanila.
  • Pukul pemendekan dan mentega hingga berkrim.
  • Perlahan-lahan masukkan campuran koko dan campuran susu
  • Pukul hingga sebati dan gebu (lebih kurang 3 minit).

Nota Resepi

Sekiranya anda lebih suka rasa coklat yang lebih ringan, turunkan serbuk koko hingga ½ cawan.

Maklumat nutrisi

Kalori:177,Karbohidrat:29g,Protein:1g,Lemak:7g,Lemak tepu:4g,Kolesterol:lima belasmg,Natrium:54mg,Potasium:82mg,Serat:1g,Gula:26g,Vitamin A:190IU,Kalsium:16mg,Besi:0.7mg

(Maklumat pemakanan yang diberikan adalah anggaran dan akan berbeza-beza berdasarkan kaedah memasak dan jenama bahan yang digunakan.)

Kata kuncibuttercream coklat, frosting, aising KursusPencuci mulut DimasakOrang Amerika© SpendWithPennies.com. Kandungan dan gambar dilindungi hak cipta. Perkongsian resipi ini digalakkan dan dihargai. Menyalin dan / atau menampal resipi penuh ke mana-mana media sosial dilarang sama sekali. Sila lihat dasar penggunaan foto saya di sini . Semangkuk Chocolate Buttercream Frosting siap dibekukan kek dengan tajuk Semangkuk krim mentega coklat dicampur dan siap dibekukan kek dengan tulisan Semangkuk Chocolate Buttercream Frosting dicampur dan siap dibekukan kek di bawah tajuk.